Quem quiser conhecer melhor a produção da agricultura familiar de Pernambuco tem uma boa oportunidade de ver de perto o que se faz no setor rural do Estado. É que nessa quinta-feira (19/10), tem início a 1ª Feira de Produtos da Agricultura Familiar (Fipagri). Ela ocorre no amplo terreno onde fica a sede do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), no bairro do Bonji, Zona Oeste do Recife. A abertura ocorre às 16h de hoje, e o evento se prolonga até o domingo. A entrada é grátis.
Ao todo, mais de 500 produtos da agricultura familiar estarão expostos em 200 estandes, com representação de todos os municípios pernambucanos. Além dos produtos, a Fipagri tem outros atrativos, a exemplo do espaço Cozinha de Família, coordenado pelo Instituto César Santos. A equipe é formada por doze chefs pernambucanos, que irão ministrar aulas show com a participação dos agricultores que, na verdade, serão os protagonistas na preparação dos pratos.
Também haverá ciclos de palestras, salas temáticas e banca de negócios. Esta é muito importante para os expositores que, durante a feira, já podem ir “amarrando” novos clientes para comprar produtos como mel, queijos, iogurtes, compotas, hortigranjeiros. Infelizmente o IPA não avisou se as oficinas de culinária terão a marca da sustentabilidade, inclusive para evitar perdas. Pois hoje se produz de vinagre a guizados com casca de banana, por exemplo. Também não foi informado se produtos negociados na feira serão todos orgânicos, ou se serão convencionais.
De acordo com o IPA, os produtos que serão comercializados são saudáveis, por serem isentos de agrotóxicos. E esse apelo é bem forte, pois são alimentos – com hortaliças, cereais, frutos e verduras – livres de venenos. Em Pernambuco isso é isso é importante, pois aqui a demanda por comida isenta de agrotóxicos é cada vez maior. Afinal, o nosso estado é quem mais tem feiras orgânicas no Nordeste. E está entre os cinco em destaque nesse setor no país. Todo mundo hoje quer saúde e sustentabilidade, não é?
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Serviço
1ª Feira de Produtos da Agricultura Familiar
Local: sede do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA)
Avenida General San Martin, 1371, Bongi, Recife
Horário de funcionamento:
Quinta-feira (19) – 16h às 20h
Sexta (20), sábado (21) e domingo (22) – 10h às 20h
Texto: Letícia Lins / #OxeRecife
Foto: Acervo #OxeRecife