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Tag: gastronomia

Restaurante “CÁ-JÁ” comemora quatro anos com música, arte e sabor

1 de dezembro de 2021 Letícia Lins Cultura e Diversão

Embora recente – tem apenas quatro anos – o  Restaurante CÁ-JÁ  já se inseriu no roteiro gastronômico obrigatório do Recife….

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Em Tóquio, o sabor da cultura brasileira

5 de agosto de 2021 Letícia Lins Quem

Pensem em um japonês para gostar do Brasil. E o amor é tanto, que ele já visitou o país “somente”…

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Um pedacinho de Paris em Carpina

30 de julho de 2021 Letícia Lins Quem

Uma mulher ousada. Assim é a Myllena Guerra. Enquanto muita gente está fechando as portas – por conta da pandemia…

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Livro revisita a presença francesa na gastronomia do Recife dos anos 1900

6 de julho de 2021 Letícia Lins Cultura e Diversão

No início do século passado, a França ditava os costumes no mundo. Tanto  era assim que, nos colégios, a língua…

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Viagem aos sabores do mundo

4 de maio de 2021 Letícia Lins Cultura e Diversão

Quem nunca usou a expressão “comer com os olhos”, ao aguçar o paladar diante de um prato bem bonito ou…

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Cozinhando História: Sabores, mitos e orixás na culinária afro-brasileira

16 de novembro de 2020 Letícia Lins Cultura e Diversão

Muitos pratos da culinária baiana tiveram origem em fundamentos religiosos ligados ao candomblé. Porém muitas pessoas ignoram esse fato e…

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Dia de meninada na cozinha

20 de março de 2019 Letícia Lins Cultura e Diversão

Nesses tempos em que os programas de gastronomia ganham cada vez mais espaço nas redes de televisão e que os…

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Sobre a autora


Letícia Lins tem uma longa trajetória no jornalismo. Começou ainda estudante, no Jornal do Commercio, no Recife. Tem passagens pelo Jornal do Brasil, TV Globo, Revista Veja e Jornal O Globo, onde atuou por 23 anos...

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Sobre o #OxeRecife


#OxeRecife não é um blog sobre política, economia. É um espaço independente, sem coloração partidária, que pretende apenas discutir o Recife e sua gente. Tem só preocupação e zelo com a cidade, que vem enfrentando processo acelerado de degradação...
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