Nesse mês de junho, a vez é do milho assado, da canjica, da pamonha, do bolo de macaxeira. Mesmo sem arraiais e arrasta-pé, não custa nada manter a tradição em família, saboreando aquelas comidinhas que lembram a nossa infância, na beira da fogueira. Mas o preparo dá um trabalho… Que tal comprar o cardápio junino completo? O Tempero da Rosa está oferecendo kit com dois bolos (um de mandioca e outro de macaxeira), uma pamonha, uma canjica,uma queijadinha. Sim, e ainda o arroz doce, com aquela receita que ela ensinou à atriz Ciça Guimarães, sábado passado, no Programa É de casa, da Tv Globo.
Dona Rosa, vocês sabem, é a chamada mulher coragem que, em plena pandemia, decidiu assumir a direção do Hotel Central, quando o proprietário ameaçou fechar as portas. Cozinheira de mão cheia – com especialidade na cozinha regional – Dona Rosa preferiu correr o risco, para não deixar o icônico e histórico estabelecimento parar. Portanto, vamos prestigiar a nossa amiga.
O Kit completo aí de cima custa R$ 80. Ela aceita encomendas até o dia 22 de junho. Informações e reservas pelos telefones (81) 3039-7733 e 98533-7384. O Hotel Central do Recife fica na Avenida Manoel Borba,209, Boa Vista. Ou seja, um local bem central. Mas quem quiser receber a encomenda sem sair de casa, o Tempero da Rosa informa que tem serviço de entrega. Perfeito!
Na Zona Norte rola, nesse mês, o Festival Comidas Típicas, até o dia 30 de junho, no Plaza Shopping. Além de comprar pratos juninos no próprio local, o consumidor conta com o Plaza Online (www.plazaonline.com.br). Ao acessar a plataforma, é possível comprar as comidas regionais de várias lojas em um único pedido. O frete para entrega é grátis. Saiba mais no www.plazaonline.com.br ou no @plazacasaforte.com.br. Participam da iniciativa a São Braz Coffee Shop, Empório Mineiro Cheirin Bão, Frisabor, San Paolo, Cacau Show, Tio Armênio, Dalena, Bonaparte e Biscoito Feito por Nós.
Entre as guloseimas juninas que podem ser pedidas com toda a comodidade estão: bolo de milho, pamonha, bolo de tapioca, bolo de macaxeira, tapioca de diversos sabores, trufas de paçoca, bolo de rolo, bolo de goma e sorvetes de milho, coco, castanha com rapadura, entre outros sabores. São opções para todos os gostos. O frete para entrega é grátis. Saiba mais no www.plazaonline.com.br ou no @plazacasaforte.com.br. Veja algumas delícias no Plaza Shopping: Bolo de goma – 400 g – R$23,00/180 g – R$12,00 (Biscoitos Feitos por Nós); Bolo de macaxeira – R$29,80 (Dalena).
Ou ainda, Bolo de rolo goiaba – 880 g – R$44,00/420 g – R$25,00 ( da Biscoitos Feitos por Nós). Tudo delicioso. O #OxeRecife recomenda. E, junto com o Grupo Bora Preservar, também recomenda o Tempero da Rosa. O que a Rosa faz, é bom. Se não fosse assim, a equipe global não tinha vindo atrás dela, pedir a receita de arroz doce. Comprando no Tempero da Rosa, você está contribuindo para a manutenção do Hotel Central, uma relíquia arquitetônica do Recife. E com história de sobra!
Leia também:
Dia dos Namorados: Hotel Central, Ciça Guimarães e arroz doce
Bora Preservar: Tour no Hotel Central
Solidariedade: S.O.S Hotel Central
Shopping Recife: Conheça a história de Luiz Gonzaga e dos santos juninos
Tacaruna e RioMar comemoram São João com exposições e cordel
Pandemia deve deixar Pernambuco sem São João nem festival de inverno
O São João ambulante da pandemia
Vai sair auxílio emergencial do ciclo junino
Procissão dos Santos Juninos: entre a esperança e a pandemia
Procissão dos Santos Juninos vai descer o Morro só com o andor
O forró virtual da pandemia
Silvério Pessoa e Josildo Sá: o encontro do canavial com a caatinga
Banda Sinfônica lembra Jackson do Pandeiro com Josildo Sá no Santa Isabel
Danado de Bom no Santa Isabel
São João tem novos arraiais no Recife
Josildo Sá: forró, frevo e romantismo
Procissão dos Santos Juninos: São João verdadeiro sem precisar de funk nem DJ
Missa do Vaqueiro: do Sertão ao Cais
Almério e Silvério Pessoa no Marco Zero
São João da pandemia e da resistência
São João sem fogos nem quadrilhas
Centenário de Jackson do Pandeiro tem festa na Passa Disco
Procissão dos Santos Juninos: São João verdadeiro sem precisar de funk nem DJ
Procissão dos Santos Juninos
Acorda Povo em Campo Grande
Dia de procissão dos santos juninos
Linda, procissão das bandeiras é sábado
Capelinha de melão é de São João
Santo Antônio: casamenteiro, soldado, tenente e vereador cassado
A língua incorrupta de Santo Antônio
Forró no Sítio, Poço e Pátio de São Pedro
Quadrilha: luxo, brilho e resultados
Ecos do São João no Ibura
Último dia para ver as quadrilhas
Sexta de forró e desfile de bandeiras
Quadrilhas dão show no Sítio Trindade
Quadrilhas: luxo, brilho e resultados
Quadrilhas: do arraial ao palco
Cadê as quadrilhas tradicionais?
Caminhada do Forró e Festa do Fogo animam Bairro do Recife
Olha! Recife tem ônibus com forró
“Eu amo minha rua”: Premiada via com homenagem a Jackson do Pandeiro
Acesso ao Sítio da Trindade: Estrada do Arraial só tem iluminação de um lado
Pensem, em 1964 já havia fake news: Bacamarteiros viraram “guerrilheiros”
Qual a origem dos bacamarteiros?
Texto: Letícia Lins / #OxeRecife
Fotos: Letícia Lins e Divulgação
