O mais tradicional arraial do Recife, o Sítio da Trindade, está em festa em dose dupla, nessa quarta-feira (21/6). É que hoje tem início as disputas finais do 37º Concurso de Quadrilhas Juninas Adultas, promovido pela Prefeitura do Recife. E lá, na mesma noite, ocorre, também, 15ª edição da tradicional Exposição da Culinária Afro-Brasileira, saborosa celebração à religião e à gastronomia de matriz africana, durante a qual se festeja Xangô, orixá da justiça e do fogo, e que vem a ser São João, no sincretismo religioso. A festa para Xangô começa a partir das 18h. E representa um convite para que a população experimente e comungue dos sabores e saberes da tradição yorubana.
A programação, que acontece no palco principal do Sítio Trindade, começa com cânticos, danças e celebrações do povo de terreiro. Em seguida, haverá distribuição e degustação de mais de 7 mil porções de preparos tradicionais africanos e da gastronomia afro-brasileira, nascida do encontro e da mistura entre os temperos e preparos africanos, indígenas e europeus. Nesta edição, o tema da Exposição será “SÀNGÓ e a comida sagrada Gbègìrì”. Prato predileto de Xangô, O Gbègìrì é feito com quiabo, carne bovina, diversos outros ingredientes e muito azeite de dendê para o orixá. A noitada afro tem produção e execução do Terreiro Ilé Àse Egbé Awo, sob responsabilidade de Mãe Elza de Yemojá., será “SÀNGÓ e a comida sagrada Gbègìrì”.
Hoje, tem, também, as apresentações das 12 finalistas do Concurso de Quadrilhas. Elas começam às 20h e seguem na quinta-feira (22), quando será anunciado o resultado final da colorida e emocionante peleja junina. Nesta quarta-feira, apresentam-se as primeiras seis finalistas, na seguinte ordem, definida em sorteio: União Junina, Traquejo, Bacamarte, Tradição, Origem Nordestina e Raio de Sol. Na quinta-feira, desfilam seus temas, gritos e emoções no Pavilhão das Quadrilhas: Portal do Sertão, Dona Matuta, Zé Matuto, Evolução, Traque e Lumiar. Após as apresentações do último dia, haverá a apuração dos resultados, seguida do anúncio dos cinco vencedores e premiações.
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Serviço
15ª Exposição Culinária Afro-Brasileira
Quando: 21 de junho
Onde: Sítio Trindade
Horário: 18h
Entrada franca
Programação
18h30 – Abertura do ÀJÒDÚN (Cânticos ao ÒRÌSÀ ÈSÙ)
19h – Início da Degustação e continuação do ÀJÀDÚN (cânticos aos Òrìsà, Vodun, Nkise)
21h – Cânticos para SÀNGÓ, HEVIOSO e NZAZI (Roda para o REI – Fogueira)
21h30 – Homenagens e entrega do prêmio Ìyábàsé 2023 (Cozinheira de Àse)
22h30 – Encerramento do Sirè (Cânticos e Rezas)
Concurso Quadrilhas Juninas Adultas
No Pavilhão do Sítio Trindade
Dia 21 (Quarta-feira)
20h – Quadrilha União Junina (A quadrilha, do Cabo de Santo Agostinho, desfila o tema “A Vaquejada”)
20h35 – Quadrilha Junina Traquejo (Desfila o tema “Amar Cura”, a quadrilha, que ficou em terceiro lugar na última edição do concurso realizado pela Prefeitura do Recife, vem de Gravatá)
21h10 – Quadrilha Junina Bacamarte (Com o tema “Pra tudo se dá um Jeito”, a quadrilha é originária do Cabo de Santo Agostinho)
21h45 – Quadrilha Junina Tradição (Do Morro da Conceição, a quadrilha desfilará o tema “Os Elementos: Harmonia, Equilíbrio, Amor e Tradição”)
22h20 – Quadrilha Junina Origem Nordestina (Também do Morro da Conceição, a Origem defende este ano o tema “Profana”)
22h55 – Quadrilha Junina Raio de Sol – ( Celebrando os folguedos populares, a quadrilha olindense, que foi a grande vencedora da última edição do concurso, traz o tema “Brincadeira de Terreiro”)
Texto: Letícia Lins / #OxeRecife
Fotos: Marcos Pastich e Andrea Rego Barros/ PCR
