Sem ser muito badalado e pouco visitado por turistas – cuja maioria fica entre as praias e o Pelourinho – o Convento de Santa Clara do Desterro, localizado no bairro de Nazaré, em Salvador, deveria ser incluído no roteiro de todos que visitam a Bahia. E por muitos motivos. O primeiro deles é que aquele é o mais antigo convento feminino do Brasil.
Ele é datado de 1677, e foi fundado por monjas clarissas, vindas do Mosteiro de Évora, em Portugal. Está muito bem conservado, como a maioria dos famosos monumentos históricos da Bahia. Mas não é só pela história que ele exige uma visita. É ali que se produz os mais famosos licores da Bahia.
São nada menos de 23 sabores, sendo o de rosas um dos mais famosos. Há, ainda, os de cajá, caju, cacau, laranja, pitanga, tangerina, jabuticaba, erva doce, umbu, hortelã, mangabas, entre outros. Os preços variam de R$ 8 (garrafinha) a R$ 45 (um litro). Que tal comprar e saborear?
No Recife, qual entidade religiosa que produz licores gostosos? Vocês sabem?
(Texto e fotos: Letícia Lins)
