Já é tradição. Tirando os dois anos de crise sanitária – que impôs isolamento social e proibição às festas de rua – o Sítio Trindade acolhe nessa terça-feira (12/07), a 14ª edição da tradicional Exposição da Culinária Afro-Brasileira, que é uma celebração à religião e à gastronomia de matriz africana. É uma festa para Xangô, que corresponde a São João no sincretismo religioso. Xangô é o orixá da justiça e do fogo. O banquete afro será compartilhado gratuitamente com a população.
O tema escolhido para 2022 é “Sou de Sàngó, eu também rezo”. E a expô confirma o sincretismo religioso que pauta os ciclos festivos do Nordeste, onde se reza e se brinca para São João e para o Rei dos Yorubás numa festa só. A programação terá início às 18h30, no palco principal do Sítio Trindade. E trará cânticos, danças e celebrações do povo de terreiro, seguida da distribuição e degustação de mais de 7 mil porções da gastronomia tradicional do São João e de Terreiro.
A “simbiose” também estará nos pratos. De um lado, aqueles do cotidiano junino, como canjica, pé de moleque, bolo de milho. Do outro, várias iguarias e preparos feitos com quiabo, milho, peixe, castanha, amendoim, farinha, regados ao camarão, cebola e pimenta a gosto. No banquete oferecido gratuitamente ao público, serão servidos o gbègìrì e o amalá, comidas prediletas de Xangô, considerado o rei dos reis.
Além de Èsù, Ṣàngò e suas principais esposas, Obà Ọ̀sùn e Oya, a mostra desse ano, inclui também a luta contra a Covid, celebrando a divindade Obalúaiyé, orixá da saúde. A mostra tem produção e execução do Terreiro Ilé Àse Egbé Awo, sob responsabilidade de Mãe Elza de Yemojá. E integra o Ciclo Junino da Prefeitura. Em 2022, todas as festas programadas para junho foram transferidas para o mês de julho, devido à tragédia provocadas pelas chuvas no final de maio e início do mês passado.
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Serviço
Festa para Xangô
Exposição Culinária Afro-Brasileira no Ciclo Junino
Onde: Sítio Trindade
Quando: terça-feira, 12/07/2022
Horário: a partir das 18h30m
Acesso gratuito
Programação:
18h30 – Apresentação Cultural
19h – Abertura do ÀJÒDÚN (Cânticos ao ÒRÌSÀ ÈSÙ)
19h30 – Início da Degustação e continuação do ÀJÒDÚN (cânticos aos Òrìsà, Vodun, Nkise)
21h30 – Cânticos para SÀNGÓ, HEVIOSO e NZAZI (Roda para o REI – Fogueira)
22h – Homenagens e entrega do prêmio ÌYÁBÀSÉ 2022 (Cozinheira do Àse)
23h – Encerramento do Sirè(Seguimento de Cânticos e Rezas).
Texto: Letícia Lins / #OxeRecife
Fotos:Andréa Rego Barros/ Divulgação/ PCR
Ótima matéria Letícia! Parabéns por abordar o tema e trazê-lo pra gente!!