Tem nada melhor do que acordar e sentir o cheirinho do café no ar? Tenho um amigo em São Paulo, Cildo Oliveira, que afirma que o aroma funciona para ele como um símbolo do amanhecer. Eu mesma, não sei sair de casa sem meu café, para dar início a atividades físicas como o Pilates ou a caminhada. Começa nesta quinta (02/5) o Recife Coffe, que em 2019 entra em sua quarta edição, com a participação de 35 cafeterias. No período do evento, você terá direito a um menu especial por R$ 25, 90 (café, salgado e sobremesa).
A realização é da Associação dos Empresários de Cafeterias de Especialidade de Pernambuco (Ascape). E apesar do nome Recife Coffe, quatro outras cidades participam do evento: Ipojuca (em Porto de Galinhas), Jaboatão dos Guararapes e Olinda, todas na Região Metropolitana. E ainda Petrolina, que fica no Sertão do São Francisco, a 769 quilômetros do Recife. A expectativa dos organizadores é que o festival atraia 55 mil pessoas e movimente dez por cento a mais do que os R$ 520 mil registrados no ano passado.
O festival surgiu de forma curiosa: “ com o ‘cartão infidelidade’, quando sete amigos e donos de cafeterias do Recife tiverem a ideia de ‘trocar os clientes’ e fazer um mini-circuito, em 2015, tendo o objetivo de desenvolver o hábito de tomar café especial. Deu tão certo que, em 2016, virou festival, com a participação de 15 estabelecimentos. De lá pra cá, só cresceu”, lembra a presidenta da Ascape, Roberta Araújo. Cresceu tanto que o evento foi ultrapassando os limites do Recife a cada edição. Entram no circuito Olinda (Olinda Café e Zoco Café), Jaboatão dos Guararapes (Fridda Café) e Porto de Galinhas (Moinho do Porto e Café da Moeda).
Neste ano, o festival chega ao Sertão, com a participação do Café de Bule, de Petrolina. Já Ella Café, Amai Café, Castigliani, Coffee Cube e Confitaria Cake and Coffee são cafeterias recifenses que também fazem parte do festival pela primeira vez. Na capital pernambucana, as veteranas são: A vida é bela, Café com dengo, Café do Bonde, Café do Brejo, Café Lumiére, Café mais Prosa, Cordel Cafés, Dom Afonso Café, Ernesto Café, Fervo Coffee Shop, GrãoCheff, Kaffe, Lalá Café e Cozinha Afetiva, Leiva Café, Livraria da Praça, Livraria Jaqueira, Mon Cher, Malakoff, Na Venda Café, Orgânico 22 e Tokyo’s Café. O festival conta com parceria do Sebrae, apoio da Prefeitura do Recife e patrocínio da Atilla, CoffeeBar, Koar, Pressca, Santa Rita, Bela Vista e Terra Alta. Mais informações sobre o quarto Recife Coffee no Instagram @recifecoffeoficial (https://www.instagram.com/recifecoffeeoficial/).
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SERVIÇO:
RECIFE COFFEE 2019
Quando: de 02 de maio a 02 de junho de 2019
Valor da sugestão do barista: R$ 25,90 (café + salgado + sobremesa)
Realização: Associação dos Empresários de Cafeteria de Especialidades de Pernambuco (Ascape)
Informações: instagram.com/recifecoffeeoficial/
Texto: Letícia Lins / #OxeRecife
Fotos: Filipe Ramos/ Divulgação/ Ascape
