Hambúrguer, Rock e “carne” vegana

Tem gente que não vive sem um hambúrguer. E nem  é preciso ser “carnívoro”. Hoje vegetarianos e veganos se deliciam com hambúrgueres de soja, de carne de jaca ou de fibra de caju. Todos igualmente deliciosos. Pensando nos fãs da iguaria, o Plaza Shopping realiza o Festival do Hambúrguer, que em 2020 entra em sua quinta edição. O Festival ocorre nos dias 14, 15, 21 e 22 de março, a partir das 16h, no Jardim do Piso L2 daquele badalado centro de compras da Zona Norte. Mas atenção, os hambúrgueres servidos são aqueles artesanais, do tipo gourmet.  O festival será regado não só ao para muita gente obrigatório ketchup, mas também ao som de muito rock. Afinal, temos aí toda uma geração de garotos e garotas que adoram hambúrger. Para beber, desde cervejas pernambucanas e até ciganas.

O festival contará com a participação de hamburguerias especializadas: Bruno BBQ, Recife BBQ, RECBURGUER, Brooklyn Burguer e o Chef Rapha Vasconcellos. E haverá muitas novidade. A Frutteto, por exemplo, vai oferecer cinco opções de hambúrgueres veganos com pães orgânicos de fermentação natural: o Funghi, o Marrakech, o Vegcheddar, o Lousianna e o Kids, este preparado com mini pão integral orgânico com Burger de grão de nico e queijo cremoso de castanha. O Bruno BBQ traz três opções para o festival, um com exclusividade: o Burger Vitória Régia, Original Bomba do Hemetério e o Original Cheese Bacon. 

Quem comparecer ao Festival do Hambúrguer vai poder harmonizar as opções gastronômicas com as cervejas artesanais da Ekäut servidas  na forma de chope. O carro chefe do evento será a Premium Lager, nova Lager da cervejaria pernambucana. O público também poderá degustar a Witbier, APA 1817, a American IPA e cerveja a Batalha de Pirajá, uma Imperial Porter colaborativa com a MinduBier, cervejaria de Salvador. Os cervejeiros de plantão também poderão degustar as cervejas ciganas Blackfrieda, da FriedaHaus, e a Leviana, Session IPA da Quatro Cantos. Para quem prefere curtir outro tipo de sabor, a Ekäut trouxe pela primeira vez a Lab Gin Tônica servida na torneira de chopp e dois outros drinks: “A praieira”, com gin, sumo de limão, lasca de gengibre, Monin Amêndoas e Sour Cajá; e “Punk Rock Hardcore”, uma combinação de whisky, vermouth tinto, sumo de limão e American IPA.

No primeiro fim de semana, dias 14 e 15, as atrações musicais são Rodrigo Morcego (ao lado) e Mac Fly (foto maior). No segundo, sobem ao palco Allycats (21) e Cinthia Morais (22). Todos os dias, a abertura e encerramento do evento ficará por conta do DJ Kopper. No segundo, sobem ao palco Allycats (21) e Cinthia Morais (22). Todos os dias, a abertura e encerramento do evento ficará por conta do DJ Kopper.

Rodrigo Morcego apresenta um repertório recheado de clássicos do rock and roll e do blues. No domingo (15/3), é a vez da Mac Fly (foto maior) misturar pop rock internacional com nacional. No set list estão Paralamas do Sucesso, Titãs, Cazuza, Legião Urbana e Raimundos, ao lado de The Cranberries, U2, A-ha, Bon Jovi, Queen, Depeche Mode e The Cure. Nos dois fins de semana, o DJ Kooper faz a abertura e o encerramento musical do festival com o melhor dos das músicas dos anos 1980 aos dias de hoje. Os shows são gratuitos. Apenas o consumo de comida e bebida são pagos. A 5ª edição do Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping conta com apoio da Ekäut e patrocínio da Tambaú Alimentos. Outras informações no www.plazacasaforte.com.br ou no @plazacasaforte.

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SERVIÇO:
O quê: 5ª edição do Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping
Quando: 14, 15, 21 e 22 de março
Onde: Jardim do piso L2 do Plaza Shopping (Rua João Santos Filho, 225, Casa Forte)
Horário: a partir das 16h
Operações: Bruno BBQ, Recife BBQ, REC Burguer, Brooklyn Burguer, Chef Rapha Vasconcellos, Frutteto Cozinha e Ekäut
Atrações musicais: Rodrigo Morcego, Mac Fly, Allycats, Cinthia Morais e DJ Kopper
Entrada: acesso gratuito com pagamento apenas da consumação
Apoio: Ekäut
Patrocínio: Tambaú Alimentos

Texto: Letícia Lins / #OxeRecife
Fotos: Divulgação / Festival do Hambúrguer

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